こんにちは。いつも元気アンパン主婦です。今日のヨシケイはプチママの簡単チキンのパン粉焼き・ふんわりたまごのスープです。
ちょっとアレンジ?してあります。
ヨシケイ届いた食材
鶏肉とお豆腐は前日に別の料理で使ってしまいました。
なので鶏肉は買ってきたものです。
左端にあるのが今日のメイン料理に使う、パン粉になります。
ほうれん草のスープ
ふんわりたまごのスープは卵抜きでつくりました。
卵は混ぜご飯に使いました。
簡単チキンのパン粉焼き
ヨシケイの食材ではむね肉でしたが、スーパーでモモ肉がお値打ち品になっていたのでモモ肉にしました。
パン粉焼きのパン粉はヨシケイの食材についていました。
パン粉に粉チーズとハーブが混ざっているパン粉でした。
ほうれん草の三色ご飯
ほうれん草・炒りたまご・シーチキン・いりごまの三色ご飯です。
栄養いっぱいです。
これはヨシケイではありません。
今日のヨシケイまとめ
パン粉焼きはチーズの風味がいい感じでした。
スープもほうれん草が入って栄養満点だしね。
卵は三色ご飯に使ってしまいましたが…。
お手軽で美味しい夕食の出来上がり。
