お料理 ヨシケイ

ヨシケイのプチママ「ぶりのはちみつ生姜焼き・豚しゃぶのレンジ蒸し・かぼちゃの味噌汁」でアレンジ

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こんにちは。いつも元気アンパン主婦です。今日のヨシケイはぶりのはちみつ生姜焼き・豚しゃぶのレンジ蒸し・かぼちゃの味噌汁です。
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届いた食材はこんな感じです

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魚は冷凍状態で届き、生姜もひとかけらで届きます。

ぶりのはちみつ生姜焼き

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ぶりはフライパンで焼きます。
私は早く火を通したいのでアルミホイルで、軽く蓋をして蒸し焼きにしました。

蓋を洗う手間が掛からないのでアルミホイルはよく使います。

焼けたら調味料を投入、最後にはちみつを加えて煮からめます。

豚しゃぶのレンジ蒸しをアレンジ

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本当は野菜・肉を皿に移してラップをしてレンジでチン!する超簡単なレシピです。

我が家は子供が食べやすいように、鍋で煮込みました。

味付けは酒・だしの素・砂糖・しょうゆ・シャンタン(中華調味料)です。
片栗粉でとろみもつけます。

野菜・肉は食べやすいように刻んでありますが、いちいち袋から出すのが面倒なので、袋の上から包丁をいれました。

今日のヨシケイまとめ

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今日も野菜たっぷり!
ぶりも肉厚で食べごたえがありました。
かぼちゃの味噌汁は甘みが出ていて美味しかったです。

アレンジした野菜煮は好評で旦那も美味しいね。と言ってくれ息子もよく食べてくれました。

アレンジしなくても、もちろんおすすめ!レンジでチンするだけなので、時間も短縮できて、美味しくできますよ。

ちなみに炊き込みご飯はごぼう・にんじん・干ししいたけ・シーチキンの炊き込みご飯です。ヨシケイではありません。

参考記事:ヨシケイ詳しく

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