子育て/料理/主婦ブログ/貯蓄/ヨシケイ
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こんにちは。いつも元気アンパン主婦です。今日のヨシケイはプチママの
豚肉とキャベツのごまソース・あつあげのピザ風です。
届いた食材はこんな感じです。
2人用です。
厚揚げは１枚と半分なんですが2枚届きます。得した気分です。
厚揚げは半分に切って、トマトケチャップを塗ります。
コーンとチーズを乗せてトースターで焼くだけ。
ヨシケイはピーマンを乗せていますが、我が家はミックスベジタブルを乗せてみました。
ピーマンは豚肉とキャベツのごまソースに使用してあります。
↑豚肉とキャベツのごまソースは炒めるだけのレシピになりますが、我が家はコンソメで煮込みました。
スープは豆と厚揚げ野菜のスープです。
スープはヨシケイではないです。厚揚げが半分余ったので、スープにも入れてみました。
豚肉とキャベツのごまソース炒めは煮込みにアレンジしました。
野菜もやわらかく煮込んだので、子供もパクパク食べてくれました。
ちょっと今日はスープをプラスしたのでボリュームがあり、お腹が苦しかった…。
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